Raffination von Ölen und Fetten - Die Produktionsschritte
Die Raffination ist ein technisches Verfahren, bei dem die rohen Öle und Fette gründlich gereinigt werden. In verschiedenen Produktionsschritten werden sie von unerwünschten Begleitstoffen (Bitterstoffe, Geruchs- und Geschmacksstoffe) befreit. Der Raffinationsprozess enthält verschiedene Produktionsschritte.
